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 从前的那铺土炕

                     刘凤申

从前的那铺土炕、熏黑的锅台、昏暗的油灯是我一生难以磨灭的记忆。每当回想起在冬季时，家家户户的房顶上都升起了如丝如缕的袅袅炊烟，门窗的缝隙里往外散发的腾腾热气，而那铺土炕也正在收储热量，为冬季的人们提供恬静、舒适、持久的温暖。

是呀！就是这铺土炕记载了我们都少喜怒哀乐、凝聚着多少酸甜苦辣、书写着多少悲欢离合、诠释着多少人间的冷暖、延续着多少慈爱的传承。

这一铺土炕就像一本发黄了的书籍，收藏着我们对她的万般情愫和深深地眷恋！

一

丰宁县城坐落在燕山的崇山峻岭之中，它所处于内陆地区与内蒙古高原的过渡地带，气候条件十分恶劣。俗话说：“丰宁一场风，从春刮到冬”，夏季短暂，无霜期只有120天，冬季北风呼啸异常寒冷，加之经济发展滞后，是一个名副其实的国家级贫困县。

六十年前的丰宁县城全是住平房、睡土炕，并且土房多，瓦房少。家家户户进外屋就是锅台，里屋就是土炕，冬季屋内的只靠屋里一个火盆和一铺火炕散热来取暖。八十年代初以前出生的人们大多数都是在土炕上呱呱坠地，并在那铺土炕上编织着人生的梦想。

在那个时候，当地木匠师傅盖房子在设计上，掌握一个基本原则：“高高的、矮矮的；宽宽的，窄窄的”。高高的是指地基要高一点，矮矮的是指柱子要矮一点；宽宽的是指屋子开间稍宽一点，窄窄的是指房子的跨度要窄一点。地基高、房子宽屋子敞亮；柱子底、跨度小能拢热气，能够达到冬暖夏凉的效果。房子的尺寸一般的开间为足丈、跨度丈六的柁丈五拿中。

炕一般都盘在靠里屋窗台下。宽度与房子开间一致，长度在五尺二左右。在炕边上镶一条炕沿，它的作用主是遮挡住炕席不往外蹿，人坐在炕上不跐溜边，炕沿比炕面高出两至三公分。炕沿一般用硬一点直一点的枣木、桦木、榆木等材料，也有用砖砌好，磨去棱角刷上油漆，也很漂亮。

说到炕沿，这里面还有一个故事：据说有以前一个怕老婆的男人，一次在屋里给老婆跪着认错。不巧这时来了一位客人，撂帘进屋问他在干什么，他随机应变说：“我正在量炕沿的尺寸”予以遮掩。从此，就把怕老婆的人都戏称为“量

炕沿”。

二

盘炕前先脱坯。坯有三种，一种是做炕面用的大炕坯子；一种做不承重的半炕坯子；另一种是承重的小土砖坯子。

大炕坯一尺五见方，半炕坯子是它的一半。先挑黏性大的胶泥土，用水闷上一段时间，再用铁锹来回翻动，加上铡碎的稻草一同绞拌，泥达到拿到手上不湿，掉到地上不散。然后，用一尺五见方的坯模（mu音）子，沾上水，放在干燥的土地上，把和好的泥往坯模子里放，用泥抹子摁实抹平，轻轻地将坯模子提起，一块坯子诞生了。半炕坯子和大炕坯子区别是：在大炕坯模子的当中放一块厚一点的挡板，一次出两块。

小土砖坯子是用于承载大炕坯子的，不放瓤秸。它厚三寸，长八寸、宽四寸五。同样的胶泥土，先闷好泥，再用铁锹向另一个地方一锹一锹地摔泥，的来回摔三次，直到把泥摔和垆（lu土语）。小土砖坯也有坯模子，三面是木头做的盒子，有两块或三块连在一起，坯模子沾湿扬上沙土面，放在板凳上，把泥用力摔进去，用泥弓子一剌（la音），端到一旁放在地上，轻轻一磕，两块或三块砖坯子成形了。

大泥坯子和小土砖坯子放在地上后，大约半天时间就可以先立起来，再风干，等坯子干透了，就可以摞起来了。泥坯子块数根据炕的长短大小而定。

三

盘炕。“盘炕”是个技术含量高的活，不是每一个人都能完成的，炕既要好烧，不倒风冒烟，炕又热的均匀和持久。

先用土砖坯子垒成东西向，四趟桥墩似的胡同形炕洞，还要做到炕沿与炕脚成前高后低走向，且各洞相通，迂回盘旋，如同迷宫。而且炕洞要和山墙角的烟道相连，以便烟能顺利从屋顶排出，更重要的作用是引导炕洞传来的火气从炕头开始迂回前行，使其到达每个角落，保证炕面比较均匀地升温。这样，就用半炕坯子阻挡烟气，它不承重，上面有缝隙导烟，每到要拐弯的地方，都立一块半炕坯子。烟筒底下要挖一个较深的炕坑，作用是烟筒灌进的风不能直接灌进炕洞，起到不倒风的作用。紧挨着灶台的地方，也要挖一个炕坑，刮风天灶膛的火抽劲再大，也不能让火燎进灶眼进入炕洞，烧糊炕席。

这些基础活计干完后，就是往垒好的炕洞上摆大炕坯了，炕坯底下坐上泥，一块一块铺好，再用稀泥把炕面的缝隙灌严，刚盘成的土炕就要马上烧炕，主要是看新盘的炕漏不漏烟，漏烟的地方及时用泥堵住，再检查一下炕面热度是否均匀，倒不倒风，灶膛是否发亮，柴火燃烧的是否充分，屋顶的烟囱抽劲大小。如果一切正常，紧接着锅里放上水，烧炕烘干，否则，泥就会把炕坯“粉”了，不结实。在烧炕的过程中，摸着炕坯有些热乎了，用和好的瓤秸泥，把炕面抹成前高后低斜坡状，达到头部高，脚部低的睡姿要求。炕面接近完成八成干的时候，再用玻璃瓶子在上面擀，擀成光亮滑润的表皮，不至于起土冒烟。这时铺上炕席就是一铺合格的新炕。

那时铺的炕席，富裕家用的是用芦苇、竹子编织的炕席，上面放上炕毡；条件差的用的是高粱秫秸劈篾编成的炕席，上面没有铺的东西，只是光炕席而已。那个年代百分之八十的人家都是光炕席。

                   四

炕相当结实，它的作用也相当大，一般的活动都在它的上面完成。我们小的时候，在炕上玩欻嘎啦，打扑克，丢手帕，折斤斗，打把式。大人不在家时，甚至跳皮筋、撞拐都在炕上玩，打打闹闹热火朝天，玩累了，顺炕腿一伸就睡着了，不怕着凉受冻。我们还在炕上搓玉米粒，挑杏核，在炕沿圆形坑里砸榛子。

母亲絮棉花做被子，给我们做衣服，搓绳纳鞋底，缝补裤褂都在炕上进行。还在炕上和面、和馅包饺子，擀面条，推莜面窝子，包年糕，蒸豆包。炕上平整宽阔，干什么都能撂开架式。

我们有时着凉肚子疼，在热炕头上趴一会，就没事了。得了感冒，喝点姜汤，在炕上盖上大被子一捂，出一身汗，第二天不耽误上学。

平时吃饭，接待客人，炕上摆一方形炕桌，盘腿卧脚在炕上一座便开席了。我们家母亲和大姐都耷拉着腿，半坐在左右炕沿边上吃饭，为了给大家盛菜盛饭方便。我们家地下只有一个木方凳，串门来客都让到炕里头，显得热情好客，尊敬对方。

父母到了晚年，我经常坐在老家的炕上和他们聊天，累了拽个枕头躺在父母身边，感受着父母疼爱的眼神和炕头上世间唯一亲情的厚重。母亲年事高了，每到了晚上都要早睡，我侍奉着给她老人家盖好被子，她说：“唉，躺在炕上真舒服，给个县长也不干呀！”虽是一句笑谈，但母亲躺在热乎乎的炕上，那种宽衣解带，放下疲惫的感觉真的溢于言表。五

到了腊月每家都要淘米轧面，每当这时，我们把发面的泥瓦盆盖上大衣棉被放在炕头上，虽是寒冬腊月，但不过两天面发的就顶了盖頂。

做豆腐、撒年糕、蒸大饽饽，每天都不停地烧火，弄得炕真的好热乎。如果遇着刮大风，灶膛顺风，炕洞的“煤釉子”就着火了。灶膛一年四季都要烧火做饭，柴草又不是那么干，长年累月慢慢地就挂上湿釉子，火大时就引着了。这时我们都很害怕，房上的烟筒冒着滚滚黄烟，一股股刺鼻子的哈喇味飘然而至，火大了会窜到房笆，造成失火。我们赶紧把灶膛的火掏净，把灶火门用纸板挡住，搭上梯子，上房山墙上把烟筒用麻袋堵上，使得炕洞缺氧而熄灭。因为炕洞封闭不好，四处冒烟，效果不好时，就上梯子用小桶往烟筒四周浇水，防止烟筒的火烧着房上的笆棑子。有时一夜间都不敢眨眼，生怕失火而“无家可归”。

老家的那铺土炕，而今早已被拆除，县城的土炕也所剩无几。每当寒风凛冽、滴水成冰的季节里；每当想念父母那慈祥疼爱的面容；每当身体不适偶染微恙；每当需要卸下一身疲倦时，总想起那铺给我解乏，送我温暖、给我睿智、赠与希望的那铺难以割舍的土炕，它承载着我儿时的懵懂、青春时的梦想、中年的希冀、终生的依托。

如今我虽已两鬓斑白，依然念念不忘从前那铺土炕……