插队落户期间，我们的口粮不仅够吃，而且还有余富。这是因为一则知青的指标不低，每人每月按45斤供给，二则无论谁回津或是春节集体回家都不带粮食，所以口粮很充裕。

所缺的是菜，尤其是在插队的头一年，由于没有储备，更显匮乏。

开始队里供应，月余后就停了，再由队长端着笸箩挨家去敛菜，咸菜疙瘩为主，也有些许土豆萝卜一类的鲜菜，吃百家菜，五花八门。敛菜时，队长挨家串，大嗓门能传半个村子：“给青年凑点菜！什么都行，快点！”我们在屋里听着，觉得队长像我们的丐帮头，替我们在行乞，八分感激，二分自怜。

村民家的菜蔬也不富裕，敛了两次，一次比一次少。到后来，我们将长醭的咸菜误以为坏了扔进泔水缸，老乡更很少给了。

开始自力更生了。说自力更生其实不准确，因为菜类属于一无所有。

从供销社买来大粒的青盐，抓出一把，洗净放进碗里，用开水一沏，端上饭桌，盛上饭，用盐水一浇，盐水拌饭，开吃。

一天三顿，两个来月，顿顿如此。

农村的小米饭很香，因此头些天还不觉什么，到后来想菜想的，山上的野菜刚出芽，拔出来就往嘴里塞，那口感绝对超过如今的肯德基麦当劳一类。

都是大小伙子，出工又不惜力，每天不等收工肚子就唱歌。回家后点灶做饭，捞出干饭沏好盐汤，狼吞虎咽起来。

吃饭时也不单调，两种游戏几乎顿顿配合：一是创纪录，相当于现在的吉尼斯，看谁吃得多。农村的碗挺大，满满而平平的一碗是标准。竞赛结果，最低的为4碗，最多的六碗；另一游戏有些下作，吃饭的同时，每人轮流必须说出一种最恶心的东西当作“作料”，无所不提及，而且绘声绘色描述，互相恶心，看谁挺不住。

最初真有挺不住的，放下碗到外面去呕吐，后来谈笑自若，轻松怡然。

只有六碗饭的记录没有打破，最初的记录一直保持到“活动”的结束。