饮食原则：饮食原则为高营养、高维生素、低磷、低脂、易消化的食物。蛋白质、盐类和水的摄入量应根据病人有无水肿、血压升高、尿量多少及肾功能来定，限制各种刺激性食物。采用合理饮食，水肿明显者，限制水、钠的摄入，同时补充适量优质蛋白，纠正贫血和低蛋白血症，改善毛细血管通透性，减轻水肿。要注意给予优质高蛋白（每日每公斤体重1克～1.5克）、高维生素、低脂易消化食物。水肿时钠的摄入量为2～3g/(kg·d)；蛋白的摄入量主张肾功能正常者1.0g(kg·d)为宜，肾功能不全者以优质蛋白饮食（0.65g(kg·d)；宜少量摄入富有饱和脂肪酸的饮食，多食富有饱和脂肪酸的食物和溶性纤维饮食。

饮食调理：

1. 具有高血脂、浮肿者克应用木耳羹。木耳15克、大枣7枚、生姜3片。将木耳浸泡4小时煮透，洗净，放入锅内加水600ml，用沙锅文火炖至40分钟，即可食用。

2. 肾病综合征水肿明显可用赤小豆鲫鱼羹。赤小豆60克、鲫鱼1条（300克左右）葱、酱油、盐、味精、料酒、醋。将将赤小豆浸泡煮烂；葱切成小段；鲫鱼去鳞及内脏，用料酒涂抹，将鲫鱼蒸烂拆骨取肉。用清水煮沸鲫鱼肉，煮开后放入赤小豆泥，搅拌，放入葱花煮成稀糊状即可食用。

3. 伴有肾功能不全伴有脾肾阳虚者可用虫草炖猪肾。冬虫夏草5克，猪肾一只，大枣7枚，生姜3片，水200克。将猪肾切开，去脂洗净，切成薄片，与冬虫夏草、水同煮煮熟时加入调料及佐品即可食用。

4. 浮肿可用三红汤：红小豆100克、红枣100克、红糖适量。现将红小豆、红枣洗净，用武火煮开，在用文火熬成粥，加入适量红糖，每天3次，每次1小碗，本品有利水消肿之功效。